大湖臭豆腐 臭到獲防汙補助
標題：大湖臭豆腐 臭到獲防汙補助
資料來源：【聯合報╱記者范榮達／苗栗報導】
發布日期：2012.08.23
臭豆腐是「香」？是「臭」？各有支持者，臭豆腐也是苗栗縣環保局檢舉油煙汙染案的大宗，環保局選定大湖鄉一家臭豆腐店，將補助汙染防制設備示範，可大幅減少九成以上的油煙逸散。
縣環保局秘書潘志明說，大湖鄉這家臭豆腐店經常被檢舉，甚至有民眾上網到「縣長信箱」反映臭豆腐太臭、油煙嗆人，因此補助汙染防制設備，示範宣導環保局試辦的新做法。
環保局編列10萬元補助縣內有固定店面，且完成公司或商業登記的餐飲業者，或合法設置在攤販集中區的攤販，設置油煙末端處理設施，以費用10%、最高5000元為限，額度用完截止，即日起受理申請，電洽（037）277007轉219。
餐飲業油煙逸散，是苗栗縣公害陳情的主要項目，環保局去年一共受理103件，大多數都可以輔導改善。
但有一件雞排、一件丼飯業者，民眾一再陳情，後來採樣檢驗不合格，兩家業者都被開罰2萬元。
今年以來已有63件投訴案，其中以臭豆腐引發的糾紛最多，不管是店面或是夜市，都有民眾檢舉臭氣逼人，環保局以勸導改善為主，並沒有開罰案例。
環保局稽查發現，公害陳情案多數與業者油煙防制設施不完善，未定期清潔機具設備有關，由於油煙可能有脂肪酸、脂化物、粒狀汙染物及異味，會對眼、鼻、肺、皮膚產生刺激性傷害，籲請業者配合裝設油煙防制設施。
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p.s.苗栗縣環保局今年度油煙設備補助已額滿，有興趣的業者仍可致電該局，預留資料，以利申請明年度的補助。