小松環保部落格

裝了靜電機還是被抗議?

台北市某快炒店由於安裝靜電機後仍然飽受陳情抗議之苦，因此委託本公司前往改善，經本公司派遣甲級空氣污染防制專責人員以精密儀器測量後發現：

當該店家只使用靜電機時（靜電機在量測前一天已做過例行性的清潔與乾淨，並且更換了新的集電板），炒菜時的油煙平均濃度為8.06mg/m³；加裝濾網式油煙異味處理機後，炒菜時的油煙平均濃度大幅降低為0.131mg/ m³ ，顯示濾網式油煙處理機能真正有效處理油煙！

圖片說明：

　　圖片中的紅色框框內之曲線代表從開始炒菜到炒菜結束的這段時間，僅使用靜電機（左圖）、或者使用靜電機加上濾網式油煙異味處理機（右圖）時，產生的油煙濃度變化情形。

　　從圖中我們很明顯可以看到，只用靜電機時大部份曲線都高於4mg/m3，炒一盤菜的油煙平均濃度為8.06mg/m3，在這種情況下，鄰居若鄰近排氣口，還是可以明顯感受到店家排放出的油煙及氣味，造成許多店家雖然花了錢裝設靜電機，卻還是不斷遭到鄰居檢舉，甚至被環保局開罰。

　　 加裝濾網式油煙處理機時，炒菜時的油煙平均濃度為0.131mg/ m3，不僅油煙能被有效的處理，也避免了鄰居因為油煙再來抗議的事件。

(註：油煙濃度>4mg/m3即可於排氣口看到明顯油煙)