各大廠牌紛紛啟用 小松濾網式油煙機闖出一片天
各大廠牌紛紛啟用 小松濾網式油煙機闖出一片天
台灣的餐飲業越來越蓬勃發展，家庭式餐飲或隱身社區的小餐廳林立，然而餐飲業產生的油煙問題，直接影響廚師、顧客以及鄰近居民的健康，因此餐飲業油煙污染防制已適時改善，已經越來越多餐飲業者有共識及意願投資防制設備。
成立近四十年，以濾材起家，致力於空氣污染防制的小松環保股份有份公司，掌握了環保脈動，近十年來投入高科技的精密油煙處理機的研發，針對餐飲業油煙對症下藥，並與交通大學的產學合作，於99年6月正式研發成功一式能有效處理油煙與異味的餐飲業油煙處理設備「濾網式油煙／異味處理機」，該設備兼具目前市面上使用較廣的靜電/水洗式油煙機的優點，又能避免靜電或水洗式油煙機缺點，一機搞定油煙與異味問題。推行之初即受到業者的好評，業者口耳相傳之下，實績遍布台灣全島。
小松環保公司研發人員表示，餐飲業油煙主要產生在食物烹煮過程，其特性是油煙粒徑小、難融於水、黏稠度高且含具異味之揮發性有機氣體。長期吸入廚房油煙會影響心肺功能，程度嚴重者可能致癌。不僅影響人體健康，業者還會遭民眾檢舉，很難敦親睦鄰。此外，各縣市環保局對於餐飲業油煙排放要求日趨嚴格，市面上有許多餐飲業者雖已安裝靜電或水洗式油煙處理設備，卻無法有效去除油煙或惡臭，因而吃上環保局的罰單，增加營業的成本。
目前市面上多使用靜電或水洗式油煙機來解決餐飲油煙問題，由於餐飲業油煙的油煙粒徑較小且難融於水的性質，因此使用水洗機來除去油煙的效果較差；此外，由於油煙黏稠度較高，使用靜電機時，油煙容易附著在電極板上而難以清除，嚴重影響其油煙收集效率。且靜電機無法去除具異味之揮發性有機氣體，對於異味的去除效率相當低。
有鑑於此，小松環保所推出的小松油煙機，係針對餐飲業油煙的粒徑與其特性而研發，採用了新型的過濾技術與材料，克服了舊式濾材不適合用來去除小微粒的缺點，不但油煙去除效率可以高達90%以上，連難以去除的異味都可以去除到80%以上。值得一提的，市售的油煙機隨著使用時間越久，油煙去除效率逐漸下降，而小松油煙機特殊濾材的過濾機制，使用時間的越久，油煙去除效率越高，可提升至98%以上，用最經濟的價格、最安全的設備，就能達到最高效能的油煙異味去除品質。這項特性更是讓大眾對油煙機的印象改觀。
另外，小松油煙機價格便宜、堅固耐用、效率穩定；而且無須使用水電，沒有安全問題，沒有噪音衍生問題，沒有二次廢液問題，也不會有白煙產生問題，無需加裝附屬設備，堪稱經濟實惠，節能又環保。
小松濾網式油煙機適用對象囊括所有餐飲種類，舉凡炭烤店、便當店、麵食、烘焙、炸物、快炒、臭豆腐、速食店、點心店，小至家庭、攤販、大至大型餐廳、中央廚房及各式工廠等皆適用。
雖然小松濾網式油煙機研發成功至今才滿一年多，但是已獲得餐飲業者的青睞，從北至南，從東至西，甚至澎湖等外島，各大廠牌紛紛啟用，諸如：台北的台灣清香號沙茶醬、中壢的四海遊龍、台中市的大自然食業公司、南投的五木拉麵、新莊的繼光香香雞、桃園的早安美之城、宜蘭的奕順軒、……等等，都可以看見小松環保的足跡。小松濾網式油煙機確實已經改變餐飲業者的選擇，在環保節能的餐飲油煙處理設備中闖出一片天。
