Archive

Archive for 十月, 2013

【新北市】裝設餐飲油煙異味處理設備‧新品悅臭豆腐

十月 31st, 2013 Posted in 2-1.油煙處理機實績-北部, 3-4.CF型 | No Comments »

小松環保於新北市永和區新品悅臭豆腐,完成裝設一式CF餐飲業油煙異味處理設備,本公司CF型除味箱異味去除效率可達70%~90%,能夠有效改善油煙異味問題。

 

去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,也使該店在提供鄰居美食的同時,也維持了一個良好的生活環境,保持了店家與鄰居良好的互動關係。

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機省去清潔儀器時間及維修的費用,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

 

 

【台北市】裝設餐飲油煙異味處理設備‧金仙蝦捲飯

十月 31st, 2013 Posted in 2-1.油煙處理機實績-北部, 3-3.MF型 | No Comments »

小松環保於北市士林區金仙蝦捲飯,完成裝設一式餐飲業油煙/異味處理設備,包括MF型油煙處理機、1/2HP風車MF相當於靜電機的功能,油煙去除效率90%以上,異味去除效率30%-50% ,適用於中低油煙或油煙粒徑較大,且低異味的餐飲業者。


去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,客人也有良好的用餐空氣品質,該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,也可以保持店家與鄰居良好的互動關係。

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。


【苗栗】裝設餐飲油煙異味處理設備‧義大利簡餐

十月 30th, 2013 Posted in 2-2.油煙處理機實績-中部, 3-3.MF型 | No Comments »

小松環保於苗栗縣頭份鎮和平路義大利簡餐,完成裝設一式餐飲業油煙/異味處理設備,包括MF油煙處理機、3HP中壓風車、煙罩、鍍鋅風管架設至三樓頂MF相當於靜電機的功能,油煙去除效率90%以上,異味去除效率30%-50% ,適用於中低油煙或油煙粒徑較大,且低異味的餐飲業者。


去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,客人也有良好的用餐空氣品質,該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,也可以保持店家與鄰居良好的互動關係。

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。


 

 

博士最愛!感謝『博士雞排』連續三家店皆選用小松環保濾網式油煙異味處理機

十月 29th, 2013 Posted in 2-2.油煙處理機實績-中部, 3-3.MF型 | No Comments »

博士最愛!感謝『博士雞排』連續三家店皆選用小松環保濾網式油煙異味處理機

繼豐原店、潭子店之後,博士雞排第三家店在台中市太平區開幕囉!!

感謝宋博士的支持與信任,連續三家店,持續選用本公司濾網式油煙異味處理機,是宋博士的最愛!

小松環保在博士雞排裝設的工程內容,包括MF型油煙處理機、煙罩、1HP風車,本公司油煙處理設備,除油煙及異味效果良好,不必擔心鄰居抗議,而且操作簡單,不需清洗,維護容易,讓宋博士或是店內員工不用多花額外的時間清洗機器,也不必擔心機械零件保養的問題,可以把這些省下來的時間拿來為大眾服務,多賣幾份美味的雞排,或者是偷個閒休息,是忙碌的餐飲業老闆們最佳的幫手。


賀!小松環保榮獲臺北市餐飲業空氣污染最佳防制設備組合徵選 優等

十月 25th, 2013 Posted in 1-1.小松焦點 | No Comments »

賀!小松環保榮獲臺北市餐飲業空氣污染最佳防制設備組合徵選 優等

 臺北市餐飲業空氣污染最佳防制設備組合 優等
松環保公司榮獲「臺北市餐飲業空氣污染最佳防制設備組合徵選活動」優等!
21日由本公司油煙機部門吳承翰經理至臺北受獎,由臺北市環保局長吳盛忠親自頒獎表揚。值得一提的,在所有獲獎組合中,小松環保公司是唯一一家處理快炒店家的設備商,由於快炒店的油煙量及異味濃度皆較其他類型之店家棘手,處理起來難度更高,能夠在這次的徵選中獲得臺北市環保局的肯定,讓小松環保公司備感光采,也再次驗證本公司『專利型濾網式油煙處理機』在油煙與異味處理的效能良好,值得餐飲業者信賴。

          

為鼓勵餐飲業者及相關設備業者提昇空氣污染改善技術,臺北市環保局今年特別辦理「餐飲業空氣污染最佳防制設備組合徵選活動」。該徵選活動的評比是專家學者針對空氣污染防制設備規劃及裝設情形、操作保養維護紀錄、從業人員教育訓練、有無受到民眾陳情及油煙異味排放情形等方面,評定績優油煙異味防制之餐廳及設備業者。


小松環保公司次此協助台北市的店家『醉悟空格鬥熱炒』進行油煙改善工程,雙方的合作不僅改善了店家的作業環境,也降低了油煙污染,還給民眾一個乾淨的環境。

 

位於台北市汀洲路的『醉悟空格鬥熱炒』,是知名的快炒店家,生意很不錯,相對的油煙量也較大,雖然店家已經裝設靜電處理機,還是有油煙跟異味,所以屢屢遭到鄰居的抗議陳情,就算經過靜電機業者多次進行改善,效果仍然有限。

小松環保團隊在評估『醉悟空格鬥熱炒』的情況之後,為該店家裝設本公司TF型濾網式油煙異味處理機一台、3HP風機一台以及進行風管工程修改等由於店家原本已裝設靜電機,為了不讓店家已經花下去的錢浪費掉,小松環保評估過後仍保留店家原有的靜電機,以靜電機串連TF型濾網式油煙異味處理機的方式來加強油煙異味的處理,這樣一來,店家後續只要自己定期做簡單的靜電機清洗,不用再花錢請專人清洗,省去清洗費的同時也可以延長TF型油煙異味處理機內濾材更換的時間,節省濾材的費用。

小松環保濾網式油煙處理機是與交通大學產學合作研發之新型油煙處理設備,並取得中華民國專利(新型專利第M392326號)TF型的油煙去除效果可達95%以上,異味去除效果可達70%以上,能夠同時有效改善油煙及異味問題。

 此次臺北市環保局所舉辦的102年度「臺北市餐飲業空氣污染最佳防制設備組合徵選活動」頒獎暨觀摩會,除表揚餐廳與設備業者其對環保之貢獻、亦辦理現場觀摩及交流座談,希望透過獎勵優良餐飲業者及設備廠商持續精進,達到「家家餐廳無油煙,天天美食在指間」的目標。

【台中】裝設餐飲油煙異味處理設備‧神仙草柴燒仙草

十月 24th, 2013 Posted in 2-2.油煙處理機實績-中部, 3-3.MF型 | No Comments »

小松環保於台中逢甲商圈神仙草柴燒仙草,完成裝設一式餐飲業油煙/異味處理設備,包括MF油煙處理機、1HP風車、風管架設,MF相當於靜電機的效果,油煙去除效率90%以上,異味去除效率30%-50% ,適用於中低油煙或油煙粒徑較大,且低異味的餐飲業者。


去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,客人也有良好的用餐空氣品質,該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,也可以保持店家與鄰居良好的互動關係。

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修保養,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

 126台中神仙草.jpg


【高雄】裝設餐飲油煙異味處理設備‧日式簡餐

十月 24th, 2013 Posted in 2-3.油煙處理機實績-南部, 3-3.MF型 | No Comments »

小松環保於高雄前鎮區日式簡餐,完成裝設一式MF餐飲業油煙/異味處理設備,MF型相當於靜電機的功能,油煙去除效率90%以上,異味去除效率30%-50% ,適用於中低油煙或油煙粒徑較大,且低異味的餐飲業者。


去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,客人也有良好的用餐空氣品質,該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,也可以保持店家與鄰居良好的互動關係。

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。021高雄日式簡餐.jpg

【台中】裝設餐飲油煙異味處理設備‧台中市太原路協力旺雞排

十月 24th, 2013 Posted in 2-2.油煙處理機實績-中部, 3-2.STF型 | No Comments »

小松環保於台中市太原路協力旺雞排,完成裝設一式STF餐飲業油煙/異味處理設備,STF油煙去除效率90%以上,異味去除效率70% ,適用於店面空間較小及油煙量與異味均不嚴重的餐飲業者。安裝後
1.
通風良好、有效去除廚房內、外油煙與異味,室內空氣品質良好。
2.
油煙處理效果佳,不影響四周的鄰居與環境。

在小松環保安裝了適合店家的油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,讓客人有良好的用餐空氣品質,也使該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,保持了店家與鄰居良好的互動關係。

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機省去清潔儀器時間及維修的費用,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

125台中協力旺雞排.jpg

【花蓮】裝設餐飲油煙異味處理設備‧玉里 住家

十月 23rd, 2013 Posted in 2-4.油煙處理機實績-其他地區, 3-2.STF型 | No Comments »

小松環保於花蓮縣玉里住家,裝設一式STF型餐飲業油煙/異味處理設備,安裝後通風良好、廚房內無油煙與異味,不僅住家空氣更清新,同時提供鄰居一個良好的生活環境,更是為地球環保盡一份心力唷!!

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修保養,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

02花蓮縣玉里住家.jpg

【台中】裝設餐飲油煙異味處理設備‧76年班炸物

十月 22nd, 2013 Posted in 2-2.油煙處理機實績-中部, 3-1.TF型 | No Comments »

小松環保於台中市逢甲商圈附近76年班炸物,完成裝設一式餐飲業油煙/異味處理設備,包括TF型油煙處理機、1HP風機、風管架設,TF具有三道濾材:前兩道濾材主要在過濾油煙,油煙去除效果可達95%以上,第三道為改質之活性碳,主要在吸附味道,異味去除效果可達70%以上,能夠同時有效改善油煙異味問題,安裝後
1.
通風良好、有效去除廚房內、外油煙與異味,室內、外空氣品質良好。
2.
油煙處理效果佳,不影響四周的鄰居與環境。

去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,客人也有良好的用餐空氣品質,該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,也可以保持店家與鄰居良好的互動關係。

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修保養,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

124-76年班炸物.jpg


【台中】裝設餐飲油煙異味處理設備‧政福精緻排骨飯

十月 22nd, 2013 Posted in 2-2.油煙處理機實績-中部, 3-3.MF型 | No Comments »

小松環保於台中市政福精緻排骨飯,完成裝設一式餐飲業油煙/異味處理設備,包括MF餐飲業油煙處理機、2HP風車、風管架設,MF相當於靜電機的效果,油煙去除效率90%以上,異味去除效率30%-50% ,適用於中低油煙或油煙粒徑較大,且低異味的餐飲業者。


去除油煙,小松為地球過濾出好空氣!在店家裝設了油煙處理設備之後,不但避免了店長因吸入油煙而致癌的危險,客人也有良好的用餐空氣品質,該店在提供鄰居美食的同時,維持了一個良好的生活環境,也可以保持店家與鄰居良好的互動關係。

 

新潮流!新技術!●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙/異味而設計,不僅有專利的保證,並投保千萬產品責任險,油煙異味去除效率也符合環保法規標準,而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型,採用高科技的新式濾材,不必加裝額外設備,一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式/水洗式的缺點,濾網式油煙機免清洗及維修保養,只要定期更換濾網,輕輕鬆鬆搞定油煙異味,老闆們省時又省力。

123政福精緻排骨飯.jpg

媒體實測烹飪產生PM2.5:炒盤白菜等于開車56公里

十月 18th, 2013 Posted in 5-3.新聞-餐飲油煙污染 | No Comments »

新聞標題:媒體實測烹飪產生PM2.5:炒盤白菜等于開車56公裏

資料來源:新華網

發布日期:20131015

內容:

炒一盤白菜=小轎車跑56公裏!

  記者實測烹飪產生PM2.5過程,數據遠超想像 做湘菜油煙量高于快餐和粵菜 專家呼吁多用煮、燉、蒸,少用煎、炒、烤 粵菜烹飪側重于生猛鮮活,清淡適口,烹飪時不會加入過多的油,而且火勢適中,翻炒力度緩和,所以油煙產生量也相對少。

  記者實測烹飪產生PM2.5過程,數據遠超想像 做湘菜油煙量高于快餐和粵菜 專家呼吁多用煮、燉、蒸,少用煎、炒、烤。

  北京市政府外事辦主任趙會民日前關于烹飪對于PM2.5貢獻的表述,引起大家對烹飪油煙的重視,但家庭烹飪產生的PM2.5在整個PM2.5的來源中佔多少比例,各個城市有不同的統計。昨天,記者在專業機構實測了不同菜式烹飪產生的PM2.5數據,結果發現,烹飪所產生的PM2.5遠遠超乎想像。

大火重油翻炒油煙最多

  在對烹飪油煙研究凈化領域有多年研究的力德環保公司,總經理劉欣告訴記者,中國烹飪的過程基本上都是熱鍋、下油、熱油、下食材、翻炒、調味及上菜,“其中產生油煙量最大的為下食材、翻炒和出鍋這3個步驟”。

  劉欣說,炒菜過程產生的油煙顆粒物可分為兩類:第一類為機械分散(爆鍋)產生的可沉降顆粒,會沉降到地面,不會對大氣造成持久性污染;第二類為油脂揮發凝聚產生的顆粒物,其粒徑在0.01~1.0微米之間,在空氣中呈漂浮狀態而長期存在,屬于典型的PM2.5;油煙中還含有大量揮發、半揮發有機氣體污染物,其質量濃度與油煙顆粒物在同一數量級。

  用油量越大,火勢越猛,翻炒越頻繁,油煙的產生量越多。劉欣介紹說,測試發現湘菜的油煙濃度最高,快餐次之,粵菜最少。“湘菜用油量較大,火勢猛,翻炒力度大,頻率高,油煙的產生數量高于快餐和粵菜。快餐講究速度,主食材在烹飪前一般已經加工好,烹飪時再加入配菜進行快速翻炒,最後加調料即可上碟,烹飪比湘菜少。粵菜烹飪側重于生猛鮮活,清淡適口,烹飪時不會加入過多的油,而且火勢適中,翻炒力度緩和,所以油煙產生量也相對少。”

炒了7個菜,豆角炒肉煙最大

  記者在力德環保公司的烹飪監測實驗室,現場模擬普通家庭廚房,對不同菜式產生的PM2.5數據進行測量。

  試驗員炒的第一個菜是苦瓜炒蛋。熱鍋時,監測儀顯示PM2.5濃度只有0.7毫克/立方米,但一倒油入鍋,數據一下猛升到4.18毫克/立方米,然後往下降,保持在1.1毫克/立方米左右,但到快出鍋時,數據又往上升了些。最終炒這道菜產生的PM2.5總量為126.06毫克。

  在測試當中,一共炒了苦瓜炒雞蛋、紅燒雞塊、豆角炒肉、炒白菜、爆炒腰花、炒土豆絲和炒土豆片等7個菜,其中產生PM2.5總量最高的是豆角炒肉,達494.21毫克,最少的是炒土豆絲,為115.18毫克。豆角炒肉PM2.5的瞬間濃度值最高時達36.45毫克/立方米。

  “根據國家標準,一輛國Ⅴ的汽車行駛1公裏,產生的PM2.54.5毫克。炒白菜產生的一次PM2.5253.7毫克,相當于一輛汽車行駛了56公裏排放的一次PM2.5。”

  劉欣說,他們原來對這個數據也不太相信,後經過多次實驗,發現這個數據真實可信。“當然,不同人有不同的炒菜習慣,我們是按照菜譜上的數據和時間來操作,具有可復測性。目前完成的測試僅限于數十個樣本,我們計劃完成1000個左右的菜式測試,以期得出比較科學的結論。”

晚餐時間食街PM2.56

  餐飲企業產生油煙數據則更驚人。劉欣坦承,該公司曾經到一個食街測量,傍晚吃飯高峰時,這條街上的PM2.5數據是平時的6-7倍。

  國家現行的《飲食業油煙排放標準》中,餐飲企業的排放標準限制是2毫克/立方米。“現在很多餐飲企業油煙排放遠遠超過標準,即便是滿足這個標準,一個34個爐頭的餐館,一小時也要排放20克左右的PM2.5。”劉欣說,這等于一輛汽車跑4400多公裏。

小區煙道應統一裝油煙凈化設備

  對于如何減少油煙PM2.5的污染,劉欣認為,首先要對餐飲企業的油煙排放實施新的標準,安裝無煙排放等凈化設備;對于家庭,也要出臺相關法規,讓小區在建築時,統一在煙道排放口安裝油煙凈化設備。

 

  為了市民的身體健康,劉欣也建議多使用煮、燉、蒸等烹飪方式,少用煎、炒、烤。初步研究已經表明中餐飲食中對人體有害物質的含量與其烹飪過程中油煙的產量有相關關係,改變一下飲食習慣,為自己健康,也為清潔空氣盡一份責任。(晶報 王志明)