小松環保部落格

小松環保將在台北市打造無油煙/異味的示範餐廳，符合條件的餐廳，有機會享受『產品安裝五折優惠』+『每年免費更換濾材』+『免費宣傳』!!!

主要條件如下：

Ø  位於台北市

Ø  餐廳種類屬於快炒或油炸類

Ø  顧客座位20人(含)以上

Ø  具有足夠空間安裝油煙異味處理設備

Ø  願意配合本公司的計算與設計來安裝油煙異味處理設備

Ø  未來願意配合環保單位進行每年1-2次的示範參觀，每次約40-50間被陳情的餐廳，可能會進到示範餐廳的廚房做觀摩。

名額有限，歡迎撥打免費專線0800-006789洽詢!!!

感謝台北市環境保護局的肯定，小松環保再次受邀擔任講者，於該局主辦的『餐飲業污染防治技術精進研討會』中，以『餐飲業異味問題及處理技術應用』為題，與同樣是油煙防制設備廠商的從業人員，分享經驗。原本該是相互競爭的同業卻成為聽講者，小松環保人員謹慎面對，除了介紹本公司油煙防制設備的新技術，也希望釐清同業間對彼此產品的認識，以達到提供餐飲業者更完善的空氣污染防制設備與技術的目的，共同提升我們的生活品質。

餐飲業長期以來延用工業上使用的空污設備──靜電機與水洗機，然而餐飲油煙特性與工業污染物質仍然有所區別，使得靜電機及水洗機在處理油煙時面臨設備本身不可避免的缺失，導致油煙異味的處理效果無法彰顯。

有鑑於此，近來業者無不致力於追求新的油煙處理技術，尤其是在味道處理效能的改善。小松環保從科學的理論出發，針對餐飲業油煙特性進行產品開發，『濾網式油煙異味處理機』是以過濾的方式去除油煙，以吸附的方式來處理異味，改善了其他類型設備在油煙處理上的不足，達到油煙與味道都能同時去除的效果，不僅效率穩定，無需水電，不易造成二次污染，且可配合餐廳的情況使用濾材，濾材的費用也很低廉。

使用對象小至家庭、攤販，大至大型餐廳、中央廚房及各式工廠皆可使用，尤其針對雞排店、燒烤店、臭豆腐、食品加工廠、麵包店等等，味道問題相對較重的營業類型，裝設本產品能夠有效提升異味處理的程度，避免了店家受鄰居抗議之苦，頗受業者肯定。

濾網式油煙異味處理機從99年正式開始銷售至今，國內已累積成功案例近千家，市場接受度與店家詢問度持續增高，並且吸引國外如新加坡、馬來西亞、港澳、大陸等地區的合作洽詢。

小松環保的研發與實驗工作仍然沒有停下，除了自主檢測本產品油煙及異味的去除效率，維持產品的品質，同時也持續開發效率更好的濾材，追求更卓越的油煙處理技術。

此次研討會於101年11月20日在台大集思會議中心達文西廳舉行，該活動由台北市環保局主辦，財團法人台灣產業服務基金會執行。主要目的著重於餐飲業油煙及異味防制技術精進改善及處理技術實務應用等議題，藉由多方交流，鼓勵國內廠商積極投入研發工作，以設計出適合台北市餐飲特性之油煙、異味污染防制設備，持續提升台北市市空氣品質。除了廣邀餐飲業污染防治設備商蒞場，並精心安排一場主題演講與兩場業界的演講。主題演講是由工研院張寶額博士主講『餐飲業油煙及異味污染防制技術』。

小松環保公司應邀參與台北市政府環璄保護局首度舉辦之101年度「餐飲業污染防制設備觀摩會」進行異味污染防制設備與技術的解說，特別的是，過去各縣市舉辦觀摩會常以餐飲業者為講習對象，此次台北市則以環保局衛生稽查大隊人員為講習對象，由業界擔任講師，為稽查人員解說及展示最新異味防制設備及技術，希望讓理論與實務結合，以強化稽查人員對油煙異味防制設備之概念及問題處理能力，有效減少生活中因異味污染帶給民眾的困擾。

該活動於101年10月29日上午10時至12時在臺北市衛生稽查大隊勤教室舉辦，為臺北市政府環境保護局主辦，財團法人台灣產業服務基金會執行。台灣產業服務基金會人員表示，由於環保局稽查人員於第一線執行餐飲業油煙異味污染稽查作業時，經常會面臨業者提出污染防制資訊技術需求，因此邀請國內經驗豐富之油煙異味污染防制設備業者，說明其生產防制設備之處理原理及操作維護保養方法，並於現場擺放防制設備供衛生稽查大隊人員觀摩學習。

能夠與第一線稽查人員面對面接觸，機會十分難得，小松環保公司除了提供本公司在異味處理的具體解決辦法與意見給稽查人員參考，也攜回稽查人員所提供的許多寶貴的意見。藉由與環保人員的雙向溝通，希望未來能發展出更符合環保局要求與餐飲業者期待的空污新技術。

小松環保報告人員表示，異味處理方式包含水洗、焚化、吸附、化學洗滌、生物濾床、臭氧等等。目前日本餐廳的使用率以吸附方式為最高，佔48.85% ，反觀國人較熟悉的水洗方式僅佔1.15%（參見表一）。尤其，國內許多餐飲業者在產生異味問題時，最常出現的印象與念頭，就是把風管接到水桶的方式來處理，雖然費用很低廉，但其實去除效果很不好。

（表一）

參考資料：

1. N.E.M Business Solutions, Odour Control of Food Processing Operations by Air Cleaning Technologies (Biofiltration),  (2002)
2. Takashi HIGUCHI Ritsumeikan University, The Trend of Odor Control Techniques in Japan,

本公司開發之專利型『濾網式油煙／異味處理設備』即是以吸附的方式處理油煙及異味，在異味處理方面，選用粉狀活性碳結合不織布，可以達到壓損較小而吸附力較高的效果。小松環保異味處理設備的研發基礎，就是希望能在足夠的效率、合理的價格、適當的體積之中，為餐飲業者找到合適的異味處理設備。

小松環保報告人員也強調，粉塵、油滴、水氣等會損壞及降低活性碳的壽命，所以前置處理設備最好要保持穩定而有效，需能達到95％以上的油煙去除效率，這樣可以增加活性碳的壽命。

在此原則之下，小松環保公司『濾網式油煙／異味處理機』，結合特殊濾網與活性碳濾網，整體效果可達油煙去除效率98%以上，異味去除效率68%以上（油煙去除效率檢測委由交通大學進行，異味檢測委由環保署認可之檢驗單位檢測，礙於檢測的限制，僅能檢測出68%，實際上去除效率則是高於68%），能符合中西式料理、油炸、燒烤、鍋物等大部分營業種類，及餐廳、小吃店、攤販等各類店型的需求。

雖然目前環保單位通常建議餐飲業者可使用靜電機，但靜電機去除異味的效果不足，已衍生新的問題！『濾網式油煙／異味處理機』便利性高，操作簡便，去除油煙及異味的效果皆佳，儘管缺乏政府環保單位的推動，但在業者口碑的支持下，在市場已有不錯的成績。

     歲末年終，過完新曆年，農曆年也將接著到來，喜迎龍年，

小松環保公司祝您龍騰虎躍、生意興隆。

回顧過去一年，感謝餐飲業老闆以及各式小工廠東家，對小松環保的眷愛，小松環保的專業團隊，可以說跑遍了台灣東西南北，各地都有小松環保專利型「濾網式油煙異味處理機」的安裝店家，雖然還是有些店家因為對產品的不同需求而沒有交易成功，但是小松環保也看到全台不同角落裡，老闆們對餐飲與自己的店的努力與執著。相信在各位老闆堅持努力之下，台灣的餐飲產業更能蓬勃發展、繁榮興盛。小松環保全體工作人員在此要跟老闆說一聲，謝謝您！您辛苦了！

濾網式油煙異味處理機是小松環保公司研發多年，最後與交通大學產學合作得以付諸實現的新型專利油煙處理機(取得中華民國新型專利第M392326號)。自去（99）年8月推出，推廣期間，產品即取得店家的好口碑，而小松環保團隊專業與誠信的服務態度，也獲得店家的信賴，有不少店家口耳相傳、主動推薦本產品。歷經一年多的經營努力之下，至今年底，小松環保繳出一張漂亮的成績單！濾網式油煙異味處理機本年度較去年銷售數量成長三倍，這個結果讓小松環保團隊感到十分欣慰與振奮。

致力於空氣污染防治處理設備已超過十年以上成功經驗的小松環保公司，處理過瀝青廠、焚化爐等各產業所造成的汙染公害，熟悉各種處理設備的效能。有鑑於餐飲油煙對住家及生活的環境造成影響，環保局對餐飲業的取締也日趨嚴格，然現有的防制設備對油煙與異味的處理不盡理想，導致附近居民怨聲不斷，小松環保看見了空污的新問題。於是，新的思惟在於能夠提供市場一簡易、有效處理餐飲油煙而且能夠符合餐飲業價格需求的油煙防制設備，並協助客戶在環保與價格上取得平衡。

在這樣的理念之下，小松環保全新開發的新型濾網式油煙異味處理機，避免了傳統舊式油煙處理機對油煙／異味處理不佳的缺點，能同時有效去除餐飲業所產生的油煙與異味，而且價格便宜、無需水電、堅固耐用、效率穩定；另外，沒有機械裝置，僅須更換濾材，符合客戶們對設備要求簡單又有效的期待，也提高了客戶裝設油煙防制設備的意願。

為了推廣及協助大眾認識油煙防制的技術與設備，小松環保公司也積極參加各種展出的機會，例如參加各縣市環保局所舉辦的油煙防制技術設備觀摩展，並參與台北世貿展覽等等，都能圓滿結束。藉由每一次的參展，小松環保有機會與客戶及相關業者交流，也順利達到推廣新技術的目的。許多業者對本產品十分感興趣，認為本產品效率穩定，但價格卻很平價，能符合大部分餐飲業之需求，不少相關業者紛紛表達合作的意願。

濾網式油煙/異味處理機，今年締造了近三百台的銷售佳績，上市一年多的產品，能夠獲得客戶肯定，小松環保備極感謝。除了在國內市場穩定成長，也接到來自日本、大陸、馬來西亞…等各國的詢問與訂單，未來有機會拓展到海外市場。

此外，為了有效解決各產業難以處理的油煙異味問題，本公司今年並耗資新台幣數百萬元，致力於產品改良與實驗，希望提供客戶更高品質的油煙防制技術與設備。小松環保用專業的知識與務實的態度，力求解決油煙異味的困擾，期盼為我們的生活環境盡一份心，並對地球環境的保護以及社會大眾的健康有所貢獻。

小松環保隨瀝青公會赴日考察 圓滿成功

吸收最新資訊以提供瀝青產業更有效能的污染防治技術　收獲滿行囊

　　瀝青產業是高污染性的行業，但卻是國家公共建設不可或缺的產業，如何能在經濟發展與環保之間取得平衡，發展有效的污染防治設備提供瀝青廠使用，是環保工程業者及瀝青設備業者不可回避的問題。有鑑於此，小松環保公司專業人員參與由「台灣區瀝青工業同業公會」舉辦的日本考察活動，在五天密集的參訪及交流行程中，觀摩與學習國外瀝青業者先進的汙染防治技術與知識，以掌握國內外瀝青產業最新脈動，對發展更貼近國內瀝青廠的環保設備需求，將有更準確的方向。

具有超過15年空氣污染防制經驗的小松環保，為瀝青廠、焚化爐..等會產生空氣污染的產業服務，多年來備受肯定，除了提供空氣污染防治設備、技術以及服務給客戶之外，小松環保也常與許多工廠的廠長或負責人進行一些產業知識上的交流。

此次隨瀝青工會赴日，小松環保是榮獲部分瀝青業者的邀請，一同前往日本考察，主要目的在觀摩與學習瀝青產業相關的新技術與污染防治設備的最新發展，希望將日本成功經驗帶回國內，以求協助國內業者能用較少的花費有效的去除瀝青廠所產生之粉塵、噪音、異味…等污染，於經濟發展與環境保護之間尋求一個漂亮的平衡點。

除了吸收學習國外的新知，小松環保也藉機與國內瀝青公會會員們充分的進行瀝青廠污染防治技術上的交流與經驗分享，瀝青公會會員們就教於小松環保公司十幾年的空氣污染防治處理經驗，期在瀝青製程之中不同階段所產生的污染源，能提供有效之空氣污染防治技術。在雙方知無不言、言無不盡的討論過程中，小松環保人員囊括了更多關於瀝青產業在污染處理的需求，對於小松環保公司日後引進更新穎有效的技術/設備與原物料提供了更進一步的依據。

　　風塵樸樸的日本隨團考察行程圓滿結束，小松環保不僅對國外最新空氣污染防制技術領域與設備／原物料的防制效能有新的認識，更難得是國內瀝青業者齊聚，有機會促膝長談，也帶回了業者許多寶貴的意見，可謂收獲滿行囊。小松環保會積極尋找更高品質、更貼近市場需求的空氣污染防治技術，以回應業者的期待，並期許對人類環境與地球環保有所貢獻。

參考資料：
瀝青製程為先將回收料/生料砂石經旋轉窯烘乾後進入振動篩進行篩分、計量後進入拌合機與瀝青一同拌合產出成品。製程單元中包含輸送設備、卸料斗、冷料貯斗/回收瀝青及振動篩等設備於操作時易產生粒狀污染物，而異味來源係主要來自於製程中瀝青膠泥貯槽、拌合機產生之廢氣及回收瀝青經乾燥機加熱後之廢氣。另拌合成品卸至卡車之卸料斗亦為造成粒狀污染物逸散及異味之污染源。

瀝青主要應用於道路工程的路面鋪設和加固、高層建築中的地板鋪面、水利工程中的密封材料等等，某些情況下也用於垃圾處理工程中的密封。大眾常見的就是用來鋪馬路，由瀝青和碎石所鋪的馬路稱為柏油路。

配合雲林縣環保局將於12/18上午10時至12時在斗六市行啟紀念館廣場舉辦的「餐飲業油煙防制設備觀摩活動」，小松環保將現場展示及實際操作本公司濾網式油煙異味處理機，並有專人現場解說，以協助餐飲業者及民眾認識及瞭解油煙異味的處理與防制技術。為提昇餐飲業者裝設油煙處理設備的意願，雲林縣環保局也提供油煙防制設備補助5,000元，業者敬請把握機會提出申請，以免向隅！！

●小松餐飲業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙／異味而設計，不僅有專利的保證（新型專利第Ｍ３９２３２６號），並投保千萬產品責任險，油煙異味去除效率也符合環保法規標準，而且無需水電、價格便宜、效率穩定、堅固耐用。

●全新開發的濾網式機型，採用高科技的新式濾材，不必加裝額外設備，一台機器能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式／水洗式的缺點，濾網式油煙機省去清潔儀器時間及維修的費用，只要定期更換濾網，輕輕鬆鬆搞定油煙異味，老闆們省時又省力。

雲林縣環保局新聞訊息：

餐飲業油煙防制設備觀摩、諮詢、裝設補助

公布日期：2011-12-12

雲林縣環保局為促進餐飲業者認識相關污染防制設備，訂於100年12月18日上午10時至12時，於斗六市行啟紀念館廣場（斗六市府前街101號）辦理「餐飲業油煙防制設備觀摩活動」，於本活動中特設立餐飲業污染防制諮詢專區，提供飲業油煙及異味污染防制技術資訊，針對各規模餐飲業者，建議最佳污染控制方式，並於現場展示相關防制設備；另為提昇業者裝設意願，活動現場提供參加活動業者申辦餐飲業油煙防制設備補助，針對當日與會民眾發予餐飲業者油煙防制設備裝設補助申請書，提供15名餐飲業者每名5,000元補助費用，經本局審核通過後給予設備安裝補助，以期有效改善餐飲油煙污染問題，名額有限，補助額滿為止。

雲林縣環保局呼籲本縣餐飲業者踴躍報名參加，並將活動回函傳真至環保局空氣噪音管理科，傳真報名專線：（05）5334672，或電話直接報名，電話報名專線：（05）5379481，活動洽詢電話：環保局空氣噪音管理科（05）5340415分機223或專線（05）5379481

小松環保參加「2011台北國際建材照明營造大展」圓滿結束

用專業的知識與務實的態度，解決油煙異味的困擾，受肯定

小松環保參加「2011台北國際建材照明營造大展」，業已圓滿順利結束，藉由此次參展，小松環保有機會與相關業者的交流，也順利達到推廣「新型高效率油煙異味處理機」的目的。許多業者對於本產品效率穩定，能符合餐飲業者之需，但價格卻很平價，感到十分驚豔，吸引不少餐飲廚具相關業者尋求合作可能。小松環保公司用專業的知識與務實的態度，解決油煙異味的困擾，受到媒體肯定。

感謝各界蒞臨指導，謝謝大家～～

觀看經濟日報報導 點我

小松環保敬邀您參加台北國際建材照明營造大展

創業開店，做好吃的料理但不想被油煙薰得油垢滿面，油煙處理設備是您裝潢店面時不能忽略的重要環節！！便宜、有效的油煙異味處理設備就在小松環保！！小松環保18日在台北國際建材照明營造大展與您相見哦～～～

第25屆「2011台北國際建材照明營造大展」，將於11月18日在世貿一館隆重登場，展出內容包括最新建材裝潢、陶瓷衛浴、綠建材、照明科技、廚具精品、土木營建、石材等。本次展覽也同時邀請名師，舉辦多場免費熱門講座，活動精采，是您年底不可以錯過的黃金展覽。

「2011台北國際建材照明營造大展」活動網站：http://edn.gmg.tw/ACT/2011/building/

為加強客戶服務，小松環保公司增設來電者免付費服務電話
0800－006789，即日起啟用嘍！

濾袋、油煙機相關問題，歡迎撥打0800客服諮詢專線。
(手機撥打也免錢唷！！心動不如馬上行動！！)

小松環保公司0800免付費服務電話，服務時間：

週一至週五　上午 08:30 ~ 12:00

　　　　　　下午 01:00 ~ 05:30 

服務項目：

集塵濾袋、支架籠、集塵設備、膜片電磁閥、餐飲業油煙處理機

小松環保公司將參加於100年11月18、19、20、21一連四天，在台北世貿中心展覽一館舉行的「2011台北國際建材照明營造大展」，所在位置A區之廚具精品區第124、126攤位，現場將展示新型的餐飲業高效率油煙異味處理機，歡迎各界人士蒞臨參觀指導。

展示時間：2011年11月18日（週五）至11月21日（週一），每日上午十時至下午六時

展示地點：台北世界貿易中心展覽一館 (台北市信義路5段5號)

展示攤位：A區之廚具精品區第124、126攤位

主辦單位：經濟日報

指導單位：內政部營建署、內政部建研所

2011台北國際建材照明營造大展官網： http://edn.gmg.tw/ACT/2011/building/

小松環保 會場位置圖

小松報報@小松環保股份有限公司

◎一周環保大事(100/9/23~9/29)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.非洲首位女性諾貝爾和平獎得主、肯亞環保人士馬阿薩伊（Wangari Maathai）27日因癌症過世，享壽71歲。馬阿薩伊自1977年成立「綠帶運動」起，推行環保與善治不遺餘力，已在非洲各地種植近4000萬顆樹。

2.英研究：接觸交通廢氣6小時，心臟病發作率升高。

3. 賀天王劉德華50大壽，粉絲發起「927無肉日」活動，為偶像祈福也為地球做環保。

4. 寫下環保車新的里程碑，全球首輛3D列印車25日在加拿大亮相。

5. 南投縣政府環保局推動環保寺廟自主管理輔導工作，燈具節能、金紙減燒和燃香減量，節能減碳效果好。

6. 世界衛生組織（ＷＨＯ）26日公佈全球空氣污染品質研究報告，空污最嚴重的城市位於伊朗與南亞，空氣最好的城市則在加拿大與美國。

◎一周餐飲大事(100/9/23~9/29)

1. 「第八屆國際展能節職業技能競賽」在首爾登場，台灣葉建志奪金，台灣豬排，揚名國際。

2. 台灣麵包國際飄香，世界麵包冠軍師傅吳寶春的徒弟武子靖製作蜂巢及天然酵母櫻桃麵包，獲第三屆法國世界麵包大賽特別獎。

3. 台灣農業採購團27日與伊利諾州簽署黃豆玉米採購意向書，將採購黃豆玉米。

4. 世界豬腳節24日在屏東市千禧公園展開，10國的主廚比賽料理各國豬腳美食，壯觀。

◎環保及餐飲情報

1. 全球環保小姐選美台灣總決賽，將於10月1日晚上在安平古堡登場。

2. 兩岸餐飲業商機龐大，大陸餐飲業規模將隨經濟發展而擴大；台灣因人口老化，社區銀髮族的餐飲將成為新商機。

◎好文分享　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文／麥立心　2007年5月 Cheers雜誌

蔣勳：過得像個人，才能看到美

蔣勳曾說自己是用佈道的心情傳播對美的感動， 現在他已經可說是美的宗教家。 近幾年來，蔣勳走遍竹科與各地演講， 到場的聽眾們彷彿都期待受到「開釋」， 除了在席間對於充滿抑揚頓挫的感性分析頻頻點頭， 發問的許多也都是已超乎美學的人生之問。 事實上，這幾年來，蔣勳談的美， 也有很大的變化。 他過去比較偏向幫助大家賞析藝術之美， 但他在與聽眾愈來愈多的互動中發現， 許多上班族的餘暇時間已極度有限了， 刻意附庸風雅地去欣賞音樂會、畫展已經沒有必要，重拾與周遭人的感情， 重新找回「像個人樣」的生活方式， 才能對美真正有所體會。 本期美學學院專訪蔣勳， 分享上班族也可以找回的生活之美。

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幾年來，幾乎所有的竹科企業我都去過了，和企業的人有所接觸後，我才知道我過去有「知識偏執」的狀況，但我並沒有真正認識30歲上下的職場工作人員。

竹科有一家上市公司的員工平均年齡是31.8歲，他們都是最優秀大學畢業的菁英。在開始工作的前10年，是人生很重要的階段，但他們卻通常是11點以後才下班。要戀愛，可能沒有時間戀愛；要買房子，就用世俗的固定模式買房子，找一個大家認為有名的設計師；要結婚，但用很草率的方式結婚。我知道很多工程師經由輔導去娶烏克蘭新娘，他們可能連戀愛的時間、耐心都沒有。

真正的美，作假不得
我原來希望的藝術是能恢復人的品味和人的感覺，但他們接觸了這些東西卻沒有感覺，像有些企業會固定舉辦一些音樂會，但他們卻沒有辦法進入那個世界。所以我現在希望向大家說的是「人的原點」，當我們失去了人的原點，談所有的美都是假的。

我有一個朋友，住在信義路上億元的豪宅，找了日本最有名的設計師來裝潢，但有一次我去他家，發現他住了2年，可是廚房裡所有進口廚具的膠膜都沒撕掉。

他的房子只是一個showroom。可是家不是showroom，家是讓你可以放鬆自在、活得像人的地方，家是因為住在裡面的人有自己的渴望、自己的感覺，才會有自己的風格。
如果主人對這個家沒有意見、對自己的生活沒有看法，只想告訴別人買的是義大利最貴的床，那只是作假給別人看。

你可以在家裡放很多明式家具，很美；你喜歡家裡很空，也很美，但這裡面的難度是你到底要什麼，如果你不知道，你找再有名的建築師設計都是假的，你怎麼樣回來做自己，才是最難的功課。

我自己是住在淡水河邊，當時會在那裡買房子，是因為覺得淡水河口好漂亮，但是我房子的建商卻不知道善用那裡的美景，窗戶建得很小，我在房間裡就覺得好難過。

所以我找了一個學建築的學生，他幫我開了12個窗，而且全部是往外推的推窗，比拉窗更有靠近河邊的感覺，還架出一個小陽台，所以我可以坐在小欄杆上看河，和淡水河只有2公尺的距離。

我也不喜歡隔間，所以設計師幫我用高度界定出3個不同的區域。我家最高的地方是客廳，朋友來的時候坐在最高的地方喝茶；次高的地方是書房，我在那邊看書；再次高的地方是我的餐廳。我覺得這是我的房子、我的家，我是主人，我知道我要什麼。

在穿著上，我喜歡純棉、純麻，因為我覺得它們很溫暖，材料本身有觸覺上的記憶，在排汗、吸汗的過程也非常舒服。加上我喜歡爬山、喜歡躺在草地上、喜歡在海灘捲起褲腳踩水，我喜歡這樣的生活，所以我就有我服裝的特徵，名牌就不適合我，因為我喜歡自在。

找回人與人之間的感覺

我現在不問工程師有沒有去聽音樂、看展覽，反而是問他們：「你們在這裡工作5年了，有沒有人可以告訴我公司門口那一排是什麼樹？」但很少人能夠回答的出來。

事實上，他們公司門口那排小葉欖仁的葉子漂亮得不得了，綠色會在陽光裡發亮。後來我再去，就有一個員工和我說，「謝謝你告訴我這件事，我現在下班時會先看看小葉欖仁再回家，所以比較不會和太太吵架了。」

他也問我現在5歲的女兒將來該學鋼琴、還是小提琴，但我建議11點下班的他多抱抱女兒，比較重要。因為所有的藝術講的都是人的故事，一個孩子如果不記得父親的體溫，她將來看畫、聽音樂都沒有感動。如果沒有人的記憶，所有藝術對她而言都只是賣弄而已。

我們從年輕開始，就因為工作忙碌，忽略了人與人的感覺，但工作忙碌之餘，你還是一個人，你必須每分每秒提醒自己回來做人的部份。你看到了美，才會覺得這個世界是值得活下去的。如果你看到的只是品牌、只是假的美，你不見得快樂，那反而可能會是你憂鬱症的原因。

找回美的感覺其實很簡單，去觸摸一片葉子，去聞一下在很熱很熱的夏天、下完午後暴雨的氣味，那是都我們有記憶的感覺，那都會引發我們的感觸和感動。

現在美常常成為新的知識、新的壓力，博士可能毫無美感，但一個不識字的美濃農夫卻可以很美，他看得到月光的美、看得到稻浪翻飛的美。美是最大的財富，它不會因為你的學歷而不同，而是因為你人的部份完不完整而不同。

週休二日，回來做自己

現在台灣過週休二日，好像非要全家去吃一個餐廳、到哪裡去看薰衣草、喝咖啡，全部整套，然後全部的人塞車塞到一肚子氣。我們對休閒的定義是滿僵化的，好像一定要別人服務我們才算是休閒。

我自己假日的時候喜歡自己一個人做4菜1湯，因為我覺得做菜好快樂。我也很喜歡在週休二日洗我自己最喜歡的純棉的、純麻的襯衫，絕不丟給洗衣機，因為我覺得觸感好極了。看到它們晾在陽光裡、在風裡飄，白的好漂亮，我的週休二日就很快樂，因為我回來做自己。

在7、8月，民生東路六段有全台北最漂亮的大花紫薇，即使有車可開，那時候我也絕對要走路，這些是讓我最快樂的事，這才是人。如果我們吃得不像人，穿得不像人，生活都失去了人的意義，那談藝術太遙遠。

我談我的生活，並不希望別人學我。每個人是不一樣的，不要隨便相信價格、人云亦云，生活中的美學，應該是不按照別人安排的。每個人應該用自己的生命，去創造自己的生活美學出來。

※出處: 「好文分享」蔣勳：過得像個人，才能看到美 – 點石成金 文創志業 自費出版的領航者 – udn部落格 http://blog.udn.com/eastolga/5493256#ixzz1ZKMRECcB

◎工商服務站　　　　　　　　　

◎小松濾網式油煙異味處理機裝機店家，歡迎舊雨新知蒞臨捧場

◎小松廣告時間

●小松餐業油煙異味處理機係專門針對餐飲油煙／異味而設計，不僅有專利的保證，油煙異味去除效率也合乎環保法規標準，而且價格便宜、無需水電、效率穩定、堅固耐用。●全新開發的濾網式機型，採用高科技的新式濾材，能夠同時有效去除油煙與異味。●避免了靜電式／水洗式的缺點，濾網式油煙機省去清洗機器及維護保養的時間，只要定期更換濾網，輕輕鬆鬆搞定油煙異味，老闆們省時又省力。

感謝老闆們的支持與信賴

小松環保公司濾網式油煙異味處理機在餐飲業闖出一片天，便宜、有效的油煙異味處理機，達到環保法規標準，老闆們避免了環保人員開單的麻煩，也和鄰居有更友善的互動了！

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