傳統小吃獲英語服務認證 提供國際化便利服務
新聞標題: 傳統小吃獲英語服務認證 提供國際化便利服務
發布日期: 2011年10月26日
資料來源: 中央廣播電台 記者/韓啟賢
傳統、現代與國際結合，也能打造不一樣的商機！一家位於台南府城的傳統小吃肉粽店，顛覆大家過去對肉粽店的印象，獲得英語服務的認証，除了提供優質化的用餐環境外，更有國際化的雙語服務，不僅讓海內外顧客可以享受到更好、更生活便利的服務，也讓傳統小店有了不同生機。而經濟部更認為，這將可吸引更多外商來台駐點及外國民眾來台觀光。
◎中西合併 老店新印象
在1970年成立、位於台南府城的傳統小吃「楊哥楊嫂肉粽店」，為了提供更優質的服務並與國際接軌，在今年設立了一個融合中西風格裝潢與風味套餐、以年輕費族群為主的旗艦店。
肉粽店的門市督導楊玉茹表示，設立旗艦店的目的就是希望來店消費的民眾有回家的感覺。同時，為了服務與開發更多來府城觀光旅遊的外國朋友，在政府單位的協助下，店家還申請了「英語服務標章」認證，讓海內外顧客來店時有回到家鄉的感覺。
楊玉茹說：『(原音)想說肉粽店一般都是路邊攤，一個桌子、椅子坐了就好，所以我們想說現在用那種比較中低消費的感覺來提升高一點的環境，讓客人能夠物超所值；希望有機會能夠跟大家多多接觸，不管是我們國內的朋友還是外國的朋友來，感覺就像回家的感覺。』
◎五大生活服務 雙語國際化
事實上，為鼓勵民間業者與政府共同營造國際友善生活環境，提供外籍人士在台更好的生活服務所需，政府自2007年起，針對購物消費、住宿餐飲、觀光遊憩、醫療服務和交通運輸等5大行業的業者進行輔導，並在業者獲得認證後頒予英語服務標章，讓外國人士方便辨識與使用、享受英語化的服務。
經濟部次長梁國新指出，打造國際化環境，除了可吸引更多外國公司來台設立總部或辦事處，以及更多的觀光客和自由行遊客來台外，也讓他們來台後更容易融入台灣的日常生活中。
梁國新也期許獲頒英語服務標章的業者做好親善大使的工作，讓外國友人能充分感受到台灣的熱情與活力。梁國新說：『(原音)如果有了這個標章，其實也是我們中華民國對外國朋友的親善大使；所以在這一點上面，尤其要和各位表示恭喜與祝福。』
◎離島標章店家大躍進
今年的英語服務標章授證經過激烈競爭與評審，共有1,300多家業者獲得肯定，其中有70家獲頒最高榮譽的金質級標章，其餘的業者獲頒銀質級標章。
今年獲認證的業者涵蓋的行業別更多元，像是老人養護中心、技藝補習班與駕訓班等等；而且，不僅離島業者的家數也有很大的突破，還有離島店家首次獲得金質級標章認證。研考會主委朱景鵬說：『(原音)尤其值得令人肯定的是，尤其外島地區，包括澎湖、馬祖、金門，我的印象裡面參與的家數非常的少，那今年增加到121家，這是令人欣喜的，其中還有非常高興的榮獲金質獎。』
研考會還指出，這項英語服務標章計劃未來將與更多的地方政府結合擴大辦理，希望全國各縣市政府都能參與。同時，還要加強運用民間力量與策略聯盟合作管道，例如結合網路電子地圖，讓外籍人士與其他使用者方便上網收尋和前往消費、享受服務；並會持續推廣服務的廣度與層面，深化在地的國際服務力，以提升國家的競爭力。
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